西日本新聞でチーム大根の取り組みが紹介されました。
農家さんが、コロナウィルスの影響を受け大根の市場価格が下がり、
畑の2,000本ほどの大根が出荷出来ないとの相談を受け、洋食事業部部長が、SV(幹部会)で企画を持ちかけてくれました。
畑から大根をお店に運び、調理してテイクアウト弁当のおかずに。
店頭にも並べて近隣の方に自由にもって帰っていただいています。
お弁当売上の一部を農家さんへ支援金としてお渡しするというプロジェクト。
今回も早朝からA社社員で畑に向かい2度めの収穫。
西日本新聞で紹介されました。
ヒカル
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