コントワールタバタ(Le comptoir de TABATA)のトッキーと

↑バレンタインバージョンで♡のサイン


トッキーこと、薬院のフレンチ、コントワールタバタのソムリエでサービス担当のタバタ婦人は、

オーナーシェフのシンヤさんと夫妻ニ人三脚でお店を切り盛りしている30代の女性です。

私は、トッキーがA社でアルバイトをしてくれていた時からの仲で、とても嬉しいことになぜか私を慕ってくれていて、私がワインのソムリエの試験を受けると知った時には、すでにソムリエに合格した彼女はあれこれ、対策を教えてくれたり、二次対策にぴったりの講座を教えてくれてお勧めしてくれたり、昨年パリに行った時には、おすすめのフレンチレストランを紹介してくれたり、あれこれ親切にしてくれるとっても素敵ながんばりやさんの女性です。

一緒に写真撮りましょう!と、こうやって笑顔で一緒に写真に写ってくれるのも嬉しいです。

歳の離れた妹がいるようです。

出会いは不思議ですね。
彼女は、お付き合いしていたシンヤさんと結婚して、一緒に小さなフレンチレストランをはじめて、今はビストロだった形式をリニューアルして、カウンターという意味のコントワールという料理とワインのペアリングのコースを提供する本格的なレストランを運営しています。

A社を退職したあともこうやって仲良くしてくれて感謝です。


◆コントワールタバタ Le comptoir de TABATA(Click!


ヒカル


slowplus.coaching. simple design.

プロセスクリエイター / 企業コーチ / ファシリテーター / ワインソムリエ / 茶道家 福岡を中心に(東京もたまに)活動する、企業の組織デザインを専門に行う企業コーチ:ヤツグヒカル

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