第一回_ノンアルコールヒカル会(ソムリエのしごと)
本日は、初のノンアルコールヒカル会を開催しました♪
せっかくの第一回だったのに、集合写真を撮るのを失念していたのがとても悔やまれるところ(T ^ T)
最後の参加メンバーをお見送りする時にハッと氣付いて慌てて暖簾の前で撮ったのがこちら(写真)!
今日はソムリエではなくノンアルヒカル会なのでベストではなく黒シャツにしてみました♪
今回のノンアルコールドリンクのテーマは、私の好きなものベスト3に入るのではないか?という、Wine(ソムリエ):Tea(茶道):Spice(スパイス会?!)を全部合わせて、
ワインをイメージしつつ、色んなお茶をベースにスパイスを効かせて、料理に合わせたペアリングドリンクを7種類楽しんでいただきました。
どんなノンアルコールカクテルにしようかな?とワクワクしながらベースからある程度全部考えて作ったので、きっちりキマッて高級店のような(高田ももしかしたら高級店の部類に入るのかも?)ノンアルコールのペアリングを提案できてよかったです。
チャレンジしがいのある企画でした。
3ヶ月に一度くらいはノンアルコールヒカル会しようと思いますので、興味のある方はお楽しみに!
本日ご参加のみなさま(うちお二人はアルコールでヒカル会^ ^)、お運びいただきありがとうございました!
気に入っていただけたら幸いです♪
ヒカル
0コメント