ノンアルコールヒカル会の準備

明日は、月に2度ほどソムリエでお手伝いに入っているおまかせコースのみの某店舗にて
初のノンアルコールヒカル会を開催します♪

今回は、スパイスと色々なお茶を合わせたものをベースにアレンジしてたかだのコース料理に合わせて5.6種類と、これはまだ決定ではないですが、ノンアルコールスパークリングワインを1本考えています。

全部ワイングラスで提供してワイン氣分と特別感を味わっていただきたい♪

試作はとても楽しく刺激に満ちていて、明らかに興奮しています。

企画と実験は多分自分の性質に合ってる！

だからこそたまにお店をお借りして、自分が飲みたいものを考えるのが好きなんだろうなぁ。　

明日ご参加でノンアルコールドリンク希望の皆様、最後の調整やってるところです。

お楽しみに〜♪

ヒカル