単に切って混ぜただけの料理

家に帰ってきたら、単に切っただけ混ぜただけの野菜を食べたいので、トマト・アボカド、ミョウガ・大葉のジュリエンヌ切り。

適当にオリーブオイル、バルサミコ、ハチミツで調味するんだけど、その前に塩麹(私は液体のが好き)でマリネするのが多分人とは違うポイントかな。

   

大きなスプーンでぱくぱく。

器もマットもバリ島で買ってきたもの。

夏ですね。


ヒカル

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プロセスクリエイター / コーチ / ファシリテーター / ワインソムリエ / 茶道家 / Gallup認定ストレングスコーチ 組織デザイン・チームビルディング専門・強み特化型・カタリスト型 企業コーチ ヤツグヒカル

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