飲むのも仕事!ワインの勉強_野乃猫ワインのおまつり
ワインを勉強してる!と公言してからは、いろんな方から「ここに行ったら試飲会があるよ」とか「ワインがたくさん試せるイベントがあるよ」と、ご協力?!のお知らせをいただくようになりました。
公言しとくって勇気がいるけど、集まる情報量が違いますね。
あと、協力したい!教えてあげたい!と好意的に捉えてくれる人がこんなにもたくさんいるんだ、ということに感激です。
毎月1度、テーマを決めてワインの飲み比べをしているお店があるよ、と教えてもらって行くようになった薬院の野乃猫さん。
だんだんそこで出会う知り合いも増えて、楽しいイベントになっています。
今回は、最初にお店を紹介してくれたYさんのリクエストで、フランスの「南北ローヌの飲み比べ」がテーマでした。
1本目・北 (白)クローズ・エルミタージュのマルサンヌ
2本目・北 (白)VDPのヴィオニエ
3本目・南 (白)AOPコート・デュ・ローヌ
4本目・南 (ロゼ)タヴェル
5本目・北 (赤)IGP シラー
6本目・北 (赤)VDP シラー+ヴィオニエ
7本目・北 (赤)クローズ・エルミタージュ シラー
8本目・南 (赤)AOPコート・デュ・ローヌ グルナッシュ
9本目・南 (赤)AOPヴマントゥー グルナッシュ+シラー
10本目・南(赤)VDPヴォークリューズ メルロー+シラー+マルセラン
11本目・南(赤)シャトー・ヌフ・デュ・パプ グルナッシュ+シラー+サンソー+ムールヴェドル
ここまでたくさんローヌ地方だけ南北分けて飲み比べる機会はなかったので、とても勉強になります。
ローヌのワインにはローヌの郷土料理を合わせるということで、オーナーの前田さん特性のナヴァランが出されました。
マトンが入った肉じゃがみたいな様相で、マトン好きならたまらなく美味しいです。
前田さんがフランスで食べたナヴァランを再現されたとのこと。
こういうの、嬉しいです。人の体験を自分もできるなんて、本を読んだり映画を見たり、人の話を聴くのに似ていて、人の人生の一部を自分も追体験できるのは、何人分も生きたようで、素晴らしいことだな、と最近ますます感じています。
一人一皿でる最初のプレートはピンぼけ(笑)
レンコンのゴルゴンゾーラ和え、お隣の野菜にはなんと!高級なモンドールチーズが。大盤振る舞い♪
毎月のワインの会には、紹介してくれたYさんと声掛けして、お互い好きな人を呼んで、初めましてのメンバーがいるおもしろい会になっています。
今回は、私の教え子(?)だと言ってくれてる、新入社員研修でコーチングをしていあげていた、女性社員のAちゃんを誘いました。
Aちゃん、あれよあれよという間にホテルのレストラン(和食)のマネジャーになっていました。
マネジャーまで経験するまでは絶対やめちゃダメだよ、勉強になるのはそこからだから、と最初から私もアドバイスしていたので、とても嬉しい限り。
年賀状のやりとりで今年こそは食事しましょう!と書かれていたので誘ってみました。
とても楽しかったようで、ワインにはまりそうだ、と言って帰っていきました。
ワインで広がるご縁。いいな。
なにかにハマると色々新しい世界が広がる。
挑戦することは大切ですね。人生を豊かにしてくれると思います。
◆野乃猫(ののねこ)
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