押し麦ともち麦主義のごはん

東京に住んでるパーソナルコーチングのクライアントさん(40代前半男性)が、
自作の麦ご飯の弁当写真を送ってきては、私に麦を激推ししてくるので、教えられたとおりには作らず(笑)、

押し麦ともち麦の麦100%にして16穀とハラールフードのマルハバで買った小さなビーンズミックスを炊いてみたら、とても美味しかったので宗旨替えすることにします。

ちなみにうちの炊飯ジャーはかれこれ5.6年前に捨ててしまったので全て鍋炊きです。

ル・クルーゼの鍋で、沸騰してから13分、蒸らしに10分。

浸水なしでわずか25分程度で炊きあがるのがとても魅力的です。


ヒカル

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コーチ / プロセスクリエイター / ファシリテーター / ワインソムリエ / 茶道家 組織デザイン・チームビルディング専門の企業コーチ ヤツグヒカル

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