白菜本漬け　できあがり

数日前下漬けしていた3個分の白菜漬物できあがり♪

深さ13センチガラスキャニスター1個に白菜1個って感じかな？

2人暮らしには多すぎるかもだけど、また市場で白菜買って、天日干しして漬け込んで、春が始まるまでの間に漬け込み続ける♪

冷蔵庫、白菜の隣にもキャベツで自作のザワークラウトや人参の漬物、ピクルスなどなど漬け込み系に事欠かない我が家です。

2人暮らしには多すぎるかもだけど、また市場で白菜買って、天日干しして漬け込んで、春が始まるまでの間に漬け込み続ける♪

冷蔵庫、白菜の隣にもキャベツで自作のザワークラウトや人参の漬物、ピクルスなどなど漬け込み系に事欠かない我が家です。

ヒカル