JSA・ワインセミナー@熊本
福岡でいき損ねていた「気くばりの実践」の回。振替で熊本で受講してきました!
聴きたいこと、知りたいことドンピシャで、遠征してよかったです。
テイスティングの赤は、思った通りの品種と雰囲気でした。
白もとても個性があってよかった!(全国のセミナー行脚が終わるまで、なんの銘柄かネタバラシしてはいけないことになっています)
よく飲んでいるものは一瞬で本当にわかるんだなー、と思ったので、いろんなワインをきちんと飲んで分析して官能レベルをあげれば、きちんと積み重ねていけそうだと感じたので、今以上に実践をしていこうと心に誓いました♪
メモ魔なので今日は2時間で5ページ、
感じたこと、やりたいこと、アイデアなどを書き出して、受講中に整理できたので満足です。
飲むのも仕事!ますますハマっていっております(^^)
ヒカル
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