ソムリエ検定講座アシスタントデビュー

今日から杉山明日香先生のソムリエ検定対策講座のアシスタントスタッフでデビューしました♪

氣持ちを新たに運営のお手伝いをしながら、受験生のみなさんと一緒に私も勉強しなおしますー！

今日は初回のテイスティングの授業もあって、私まで同じものをテイスティングさせていただきました♪

iPadにAppleペンシルでノートをとってたら、（大学受験）受験のエキスパートでもある杉山明日香先生にノートの取り方を褒めてもらえて喜んでます.

「勉強に慣れてる人のノートの取り方」だそうです。嬉しかった！

二次対策のテイスティングはかつてもういやってほどしたはずだし、身についたつもりでいたけど、コートドゥローヌのシラー100％がとても新鮮で、そっか、私の中ではフランスのシラーっていったら勝手にクローズエルミタージュのシラーをそう決めて、それをベースにしていたかもしれないな、と反省。

本当はこんなに華やかな大きなお花の香り。

スパイシーさよりも、この華やかさの方、すっかり忘れてた！

と原点に返ることができました。

新しく学んだことを着実に次のステップに進めていけてるような氣がして、こういうのは身を任せていたら勝手に導かれて行き着くところに到着するのだろうなという視点で、今年もワインまみれで勉強はまりまーす🍷

ヒカル