2018.05.31 13:39A社_サンクスプロジェクト 月1ミーティングA社は福岡市内に20店舗、熊本に2店舗、ロシアとエストニアとハワイに1店舗の海外店舗、そして独立支援店舗として3店舗を持っている飲食業の会社です。かれこれ、15年コーチングと教育部門で携わってきましたが、昨年から社内で力をいれている取り組みが、サンクスプロジェクトです。スタッフは200名以上いるのですが、その全員のアカウントを作成して、社...
2018.05.29 23:56TKグループ・フォローアップ研修風景TKグループの昨年私のフレッシュマン研修を受けてくれた、入社2年目のメンバーに、「先輩力を高める」をテーマに、フォローアップ研修を行いました。
2018.05.28 15:13A社_ランチSV会議毎月の定例行事のランチSV会議。ランチタイムに社長、取締役、部長、マネジャー、統括などの幹部などのいわゆるスーパーバイザーメンバーがオフィスのセミナールームに集まって、一同にお弁当を食べて、それから社内の今後の課題について揉むという会議です。毎回お弁当担当者が好きなお弁当を準備してくれるのだけれど、地味に人気は地下鉄七隈線六本松駅すぐの「...
2018.05.28 14:54最近の記録_自分の写真こちらは、先日のエンドラインさんの撮影のしごとでセッティングした室内でのみなさんを撮る前の試し撮りの写真です。仕事がら撮ってもらったものを確認する機会が多いので客観的に自分を見ることができて（戒めの意味でも…）助かっています。私は作戦をたてたり、戦略を練ったりそういう頭を使うことが好きですが、そのじつ狙っているのは王道で自然の摂理に則った...
2018.05.27 09:00撮影の仕事＊スロウプラスフォトグラフうちは私がコーチング、夫が写真事務所で、今までそれぞれスロウプラスコーチング、スロウプラスフォトグラフと別々に個人事業主として、フリーランスのスタイルで事業を行っておりました。今まではパートナーとして動いておりましたが、一昨年結婚したのを機に今年から事業をまとめて、あわせて「slowplus(スロウプラス）」でそれぞれコーチング事業部、フ...
2018.05.26 08:21nanacoにクレジットチャージして自動車税を支払う技最近は、いかに銀行から現金を引き出さなくて生活できるか？みたいな研究をしているもので、行き着いた答えは、常にクレジットカードからチャージして現金のかわり使えるもの（SUICAとかスターバックスカードとかドトールカードとかEdyとか）で支払うという方法で、ほとんどの場合これで日常は事足りる（交通系ICカードで払えるところが格段に増えたので）...
2018.05.25 08:04チェックするのも仕事＊オーダー通し忘れ飲食店系での研修がある日は、基本的に仕込みの始まる15時には研修を終わらせたいということで、12時開始〜15時まで、という3時間パターンが多いです。糸島から出てくるのにちょっと時間かけてくる私はいつのタイミングでお昼を食べればいいか未だに掴めず（笑）、研修が終わって後片付けして、回収したみんなのアンケートを読んでから、となると15時45分...
2018.05.22 06:08ホールスタッフリーダー研修久しぶりに、トレンチの持ち方から教えたりしました（笑）。もともと飲食店のチェーンレストラン出身なのと、私の所属していた会社がものすごくマニュアルを大事にして徹底して作り込まれていたこともあり、私は飲食人としての「在り方」と「やり方」を若いうちに徹底的に教え込まれたという自負があります。今考えてみると環境に恵まれていたのでしょう。最大手の大...
2018.05.21 07:33クライアントM社さんのスタッフと食事会もしかすると私と他と最大の差別化できる特徴は、第一線でお客様に対応してがんばってる社員さんやアルバイトスタッフさんが自然と懐いてくれる、私が相手に馴染むのが早いということ。 通常コンサルタントといったら現場のみなさんからは「否定される！」と変化を嫌がる方も多いものだけど、私の場合はコーチングがベースなので、『相手が...
2018.05.20 07:54A社新人研修風景今日のA社の新人研修は、各店から40名も集まってくれたので、本社セミナールームでは入りきれず、都久志会館の会議室を借りて行いました♪ ４月５月に入社したメンバーがこれだけいるということですね。都久志会館の会議室、まさにド天神だし意外と使い勝手よいですよ。最近お気に入り♪
2018.05.18 07:30JSAソムリエ協会 分科会へ熊本まで遠征して、ソムリエ協会のテイスティングの勉強してきました。 なんと一緒に勉強しているYさんも来てたのでお隣で♪ 8杯飲んで大満足でした（そんな趣旨の会ではありません…）。フライングになるので、書けませんがテイスティングするワインのチョイスがとても興味深かったです。JSAがこれを出しているということは今後くる流...